在山林中总能看到很多独特的野草,它们看似很普通,却有着独特的食用价值,受到了很多人的喜欢。比如说荠菜就是其中的一种,不仅能够用来食用,在药用上的功效也比较强,获得了大家的喜欢和认可。很多人都会去市场中购买一些品尝食用,其口感十分的可口美味,包饺子吃也是独特的美味。当然小灰菜也是不错的一种野菜,吃上去也能感受其中的特别口味,其中钙质成分多,备受大家的喜欢。
一、瓶尔小草特性
在农村中总能看到一种很是奇怪的植株,长相上比较奇特,人称一支箭,因为它的植株除了叶子外,就剩下一个笔直的茎秆,而它的花茎又给人一种虫草的感觉,因此在很早时就获得了大家的重视,其学名叫做瓶尔小草。
一支箭是一种多年生的植株,其高度为十五到二十厘米之间,而叶片看上去很是美观独特,通常为卵圆形,长为三到六厘米内,宽度为2-3cm左右。它在那些m海拔的灌丛林中最为常见,在河北、四川、江西、安徽等地最为多见。
它在那些肥厚的土壤中长势更好,需要足量的水分,且本身就耐阴凉,因此它主要是在深山中存在,在那些肥沃的田地里也能看到少量的存在。总的来说,数量比较稀少。它的花茎其实就是种子,看上去如同弓箭头一般,大家看到了后就能叫出名字。
二、民间故事
古代有一个医生,被邀请为一个重病之人治疗疾病,尽管用上了多个办法,还是没能寻找合适的治疗办法,小睡了一会后进入梦乡,看到一个白衣仙女到来,称患者是一个救世济人的好人,做了很多好事,先生务必要将他救下来。医生借此讨教如何医治,仙女带着他来到一处草丛里,看到一条白花蛇吐出了籽粒,化为了小草。
正在梦中,因外面有人被警醒,原来是主家喊他去吃饭,医生称先等一会再吃,他们来到了户外,看到了一片叶子的小草,病人用了后病情很快好转,大家看它的模样怪异,取名叫一支箭。
三、价值
它的药用功效比较高,其中含有多种氨基酸成分,可治疗多种疾病,目前已经卖出了元一斤,但因被人大量的挖掘,野生的数量比较少,很难碰到,看到了也要特别的珍惜。其实它也有着食用效果,很多人都会将青嫩的叶子采回家里,如此一来就可以炖汤食用。
当然它也会被用于泡酒品尝,农村老农都会酿制一些,这样的话就可以起到食药同源的功效。当然它的价值也因人们的认知而不断的提升,很多人都会去采摘,拿回家里后也舍不得自己食用,反而是进行清洗晒干,这样的话就可以卖出不错的价格,也能赚上一笔小钱。
农村朋友,你们的家乡是否有这种药草呢?今后看到了后,大家一定要保护起来,让它得以更好的生长。